羊肉牛肉胆固醇对比（猪肉羊肉牛肉的胆固醇）1猪肉根据研究分析，每100克鲜猪肉中，蛋白质含量为14.6克，脂肪为30.8克，胆固醇为69克，热量约为1385.6千焦。与其它肉类相比，猪肉的维生素B2.....