牛轧糖放凉后还是很粘怎么办，可以将其放进冷藏室冷藏3-5小时。也可能是因奶粉放少了，加入一点奶粉揉搓均匀即可。牛轧糖分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。...

热汤放凉的过程会产生细菌吗，热汤放凉的过程会产生细菌。正常情况下，任何食物在空气中放凉的过程都可能产生上细菌。除此之外，食物温度降到60℃以下时，细菌就会开始滋生，而30-40℃是细菌最容易滋生的环境，到7摄氏度才开始减缓滋生速度。...

油炸花生米放凉放盐（花生米里加一块生姜）大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积.....

蛋糕要倒扣放凉要多久，蛋糕要倒扣放凉10-15分钟，完全凉了也不行，因为蛋糕降温后会稍微回缩，比热的时候更硬。蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差。如果不倒扣，蛋糕会由于支撑不住自身的重量而产生回缩和塌陷，影响蛋糕的...

腌蒜茄子要放凉吗（腌蒜茄子只会放盐）可能很多南方人并不知道蒜茄子是个什么东西，其实这是北方人在秋季的时候都会做的一个腌菜，尤其是在东北地区，蒜茄子的地位就相当于，南方的梅干菜的地位。可以说是家.....

煮饺子要不要往锅里放凉水（煮饺子一定要开水下锅）中国人都爱吃饺子，特别是北方人，除了过年要吃饺子，哪怕他们在日常的生活中，也是经常吃饺子。重庆大街上有小面馆，北方大街上就有饺子店，足以看得出他们对饺子的喜.....

煮好的粽子用什么方法放凉好吃（不管煮什么粽子）导语:不管煮什么粽子，下锅前后多注意这几步，粽子香甜软糯一点不夹生再有两天就到端午节了，端午节包粽子的习俗源于屈原，屈原汨罗江自杀，老百姓们打捞不到他的身体.....

包子需要放凉后放冷冻保存吗（包子不要蒸好再保存）包子不要蒸好再保存，教你冷冻保存法，随时可以吃到新鲜包子。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？包子是南北方朋友都喜.....

年糕蒸出来太软要放凉（记住不要直接上锅蒸）年糕甜甜的糯糯的，大人孩子都喜欢吃。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，因此，我国很多地方都有春节吃年糕的习惯。蒸年糕看似简单，但很多人蒸出的年糕总是不尽.....