腌制的苤蓝咸菜为啥不脆（这种蔬菜学名叫苤蓝）有一种蔬菜，在全国很多地方都有种植，并且很多人都喜欢吃，甚至很多老人都是吃了一辈子。很有意思的是，中国幅员辽阔，即使是同一种蔬菜，叫法也是千奇百怪，就比如下.....