鸡腿用少量的油煎着吃好（鸡腿不用煮把盐炒黄）我特别喜欢吃风干的鸡腿，这是我从小吃到大的美食，至今已有30多年了。鸡腿咸香可口，有嚼劲。　　什么是风干鸡?通俗的讲，就是将腌制好的鸡腿，放在通风的地方晾晒.....