四川霸王别姬做法大全家常（信阳美食霸王别姬的做法）来源大豫南网霸王别姬主料：信阳甲鱼１只（约７５０克）、一年柴母鸡１只（约１０００克）辅料：精盐１５克制作：１．将甲鱼烫杀后，刮去黑皮，漂洗干净；２．母鸡宰杀.....