红烧蹄膀的做法最正宗的做法（红烧猪蹄的做法）做法步骤1、猪蹄洗净拔掉猪毛，剁成块。2、猪蹄凉水下锅，把猪蹄血水煮出来。3、锅开后焯烫片刻，捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。4、冰糖敲碎待用；可根据个人.....