山西十大特色美食小吃（山西十大美食个个让你流口水）1.大同刀削面山西大同的刀削面很有名，是“中国十大面条”之一，也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅.....