中餐做菜常识大全（中餐烹饪做好菜必须掌握的二十二种烹调）做好菜必需掌握的二十二种烹调方法厨林外传2016-10-2122:28炸、炒、溜、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌、蒸、烤、涮、焗、拔丝、.....