恩施渣海椒炒肉（武陵山珍特色热菜渣海椒炒土豆）武陵山珍特色热菜渣海椒炒土豆渣海椒学名：渣海椒。是中国西南地区一种特产，在川渝、湖北、湖南等地，都有渣海椒。首先需要的主料有：辣椒、米面（玉米面）配料：姜、.....