黑色酱肘子最正宗的做法（80岁老爷爷珍藏40年酱肘子的做法）走的是猪的腿肉，因为它的皮比较厚，金比较多，胶质会非常浓，收入又多，所以说我们常常将它做成一道非常经典的美食，它的，烹调方法多样，红烧。酱，卤，可以煲汤，那.....