美食就是一个城市的灵魂（美食是一座城市的集体记忆）今年书展，上海作家、美食评论家沈嘉禄有两本美食随笔集出版，一本是上海书店出版社的《吃剩有语》，另是本是上海文化出版社的《上海老味道》。17日与20日现场将有.....