瘦肉羹这样做简单又好吃（寻味21）山药的种类较多，有淮山药、铁棍山药、野山药、细毛山药、灵芝山药、麻山药等，市面上最常见的是普通山药和铁棍山药，相比其它山药，铁棍山药营养价值较高。山药属于谷.....