嫩艾叶可以做菜吃吗，可以。艾叶多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿。一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃，也可以将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，...

嫩艾叶怎么煮好吃（现在的艾叶嫩得能掐出水）春雨绵绵，万物复苏。各种野菜新生、发芽，嫩得能掐的出水来。广东吃货最爱的艾草，便是此时最受欢迎的野菜之一。艾叶味辛、苦，性温，归脾、肝、肾经，芳香温散，具有.....