红烧牛肉炖土豆做法（红烧牛肉的做法）做法步骤1、生姜切片，葱切段，草果拍破，干辣椒切段；郫县豆瓣剁细（如果要打渣的话可以不用剁细）；牛腩切成2cm见方的块，在冷水中泡去血污；白萝卜去皮切块，香.....