猪肝爆炒前要不要焯水（炒猪肝前先焯水还是先腌制）猪肝是一道很常见的食材，富含大量的铁，比较容易缺铁的人群，比如小孩和孕妇可以多吃一些猪肝来补充缺少的铁。但是很多人做出来的猪肝都是又老又腥，别说敏感的孕妇，.....