肥肠不要洗得太干净才好吃（洗肥肠时别只会用面粉）炎热的夏天到了，很多人都会喝点小酒来消暑或者和朋友聚个餐放松一下心情。而一说到夏天喝酒，那肯定就需要爽口入味的下酒菜来搭配了。肥肠就是其中一种不可多得的下酒.....