牛干巴用什么油炒好吃（炒之前最好把新鲜牛干巴冷冻24小时）为了炒好牛干巴蒜薹这道菜，也是用了快17公斤牛肉干巴了，从早上炒到下午10个小时，就是为了把这道菜炒好，经过一遍一遍的反复试，一盘一盘的炒。最后食材快用尽终.....