五花肉烧面筋的家常做法（搭配五花肉简单一炒）面筋是很多人都喜欢吃的一种食物，它主要由小麦的麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，前者赋予了面筋的粘性，后者则让面筋更具弹性。所以面筋也叫麦胶。小麦比其它谷物的麦胶含量.....