安徽牛肉炖萝卜（贵州人心里的最爱）贵州省偏隅西南，天气经常阴冷潮湿，从饮食习惯上来说，炖菜是贵州人不太喜爱的一种做菜方法，炖菜偏向于营养、清淡类的。贵州人喜欢的一般都是香辣类型的炒菜，特别是.....