红烧刀鱼最正宗做法（那是你不会做红烧刀鱼）春节前，一个好朋友送我了一条大概2斤左右的渤海湾刀鱼，是鲜鱼并非冻品，担心冻起来保存影响口感，可惜了。所以决定在年三十年夜饭由我亲自下厨，足足炖了快一个小时.....