空心菜需要焯水几分钟（空心菜要不要焯水）空心菜是夏季的一道时令蔬菜，鲜嫩清脆，清炒或是凉拌都特别好吃。而且这菜特别多，贵的时候4元一斤，两块钱买一把，炒一盘正合适。空心菜还是一种药食合一的食材，富.....