牛肉炖什么菜好吃又有营养（最好选牛肉里的筋头巴脑）我今天给大家分享的是用筋头巴脑做的炖菜，其主要材料就是牛筋、牛肚牛肉、牛腱筋等等，所以才叫筋头巴脑。加入合适的调味料，用特定的锅子来制作，这样才能让难以炖煮.....