中餐厅里脆皮酸奶的做法（中餐厅3林大厨做的炸酸奶）酸奶是牛奶经过高温杀菌，加入乳酸菌发酵而成。酸奶既保留了牛奶中丰富的蛋白质和钙，在发酵中还产生了维生素B1等对人力有益的维生素，加入乳酸菌可以有效地促进肠胃.....