鲞鱼蒸茄子（古法蒸鲞鱼）白鳞鱼为近海中上层鱼，属硬骨科纲鲱形目鲱科鲱属，又称鳓鱼、曹白鱼、快鱼、白力鱼、力鱼等。体形侧扁，体长17到40厘米，口向上翘，口裂垂直，仅吻端、脊鳍和体脊.....