3个鸡蛋1碗面慢动作教你在家做（1碗豆渣1碗面简单一蒸）昨天，又做了豆腐脑，第一次尝试用破壁机做的，细腻柔滑，很好吃。豆腐脑，要的就是嫩滑的口感。无论多好的破壁机，哪怕口感再细腻的豆浆，如果不过滤，一凝固成豆腐脑.....