莲藕淮山煲汤的功效（民间传统的山莲藕）牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、是传统的药食同源植物，以根入药，经济价值与药用价值极高。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。它除了入药煎剂外亦常.....