家庭酱牛肉的做法和配方（家庭版酱牛肉配方及做法）家庭版酱牛肉配方及做法主料：牛腱子肉1500克。香料：干辣椒5克、桂皮3克、花椒2克、八角2克、香叶1克、小茴香1克、陈皮1克、丁香1克。腌料：花雕酒50克.....