牛肉丝的做法大全家常（酱牛肉配方做法）酱牛肉配方做法主料：牛腱子肉2500克。香料：陈皮30克、八角20克、花椒3克、山楂片15克、小茴香5克、黄栀子5克、白芷5克、桂皮2克、干辣椒5克、白蔻2.....