如何做好卤菜这一行（怎样把卤菜技术吃透）能凭一点小聪明就把卤菜技术吃透恐怕你想错了卤菜在全国各地非常受欢迎、如今许多厨师或者对技术略微有点儿掌握的人都感觉沒有必需掏钱学习技术，感觉凭着自身的工作经.....