北方家庭请客必备10道硬菜（工薪家庭请客必备菜）九十年代跟着父母到南京去玩，在中山陵附近的一个小饭店，吃了当地一碗特色面条，里面有一种食材让我记忆了几十年，吃起来松软中带着爽脆，口感吃起来不像荤菜也不像素.....