煮粥加碱可以有效防止粥变酸吗（能让粥变得更黏稠）粥是很多老年人都喜欢的主食，一是因为做粥非常方便，平时剩的米饭加入水之后，再去煮一煮就可以变成大米粥了。二是因为对于牙口不好的老人，相比于其他的主食，粥吃起.....