兰州牛肉面的打开方式（兰州牛肉面的神秘之处就是秘方不外传）别看现在的兰州牛肉面遍布全国各地，但是在之前兰州牛肉面可是很傲娇的，不做加盟。以前的牛肉面精髓是很难学到的，很多人来兰州之后，吃上一碗牛肉面，能心心念好久，.....