上海腌笃鲜正宗做法（腌笃鲜的家常做法）腌笃鲜是江南地区特色菜肴，无锡、苏州、常州民间家常菜，一般用春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤，菜品口味咸鲜、笋清香脆嫩，鲜味浓厚。每当吃这道菜我都会想起外公和.....