苦瓜炒凉瓜的菜谱（家常美食菜谱笔记）备料：凉瓜一个，红椒一个，蒜、葱、黑木耳等1、将凉瓜切开刮净瓜瓤，然后切成薄片备用；2、蒜、葱切末放一起备用；3、红椒切成菱形片备用；4、黑木耳提前泡发好并.....