牛肉炖胡萝卜和土豆怎么做好吃（土豆胡萝卜炖牛肉）用料：牛肉1500g，胡萝卜2根，土豆2-3个，姜5片，大料2个，香叶2片，孜然粉少许，干辣椒4个，啤酒3听，蚝油1勺，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，盐1茶.....