牛小排的清炖做法（排骨也可以这样做---红烧牛小排）1.准备好所有的原材料。2.将牛肉洗净，放入清水中煮开，焯烫一下。3.然后捞出洗净，沥干水分。4.将牛肉放入电压力锅中，放入姜片，倒入料酒。5.加入适量清水.....