天越热这菜越要多吃酸脆爽口（天一热就想吃这菜）夏天的茄子总是水嫩水嫩的，是我喜欢的食物之一，特别是紫色的茄子，这几天去菜场看到本地茄子也上市了，买点回来不管怎么做都好吃，茄子的口感软绵，吃起来肉乎乎的，.....