虎皮鸡爪正宗做法（豉汁蒸凤爪）豉汁蒸凤爪1、麦芽糖入微波炉高火打3分钟至融化，然后均匀地涂在凤爪上。2、锅入色拉油烧至八成热，下入凤爪中火炸至外皮金黄并起小泡，捞出后入热水浸泡20分钟。.....