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做炒鸡必不可少的香料(用这些香料和调味料)都说没有一只鸡可以走出临沂,在临沂这个地方,家家都会做炒鸡。绝大多数的菜馆也都会有炒鸡,以炒鸡命名的饭店也遍地都是。就像南京的烤鸭,四川的兔肉,新疆的羊肉,.....
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