做猪皮冻猪皮冷水放还是热水放（猪皮焯水后别直接煮）最近大家家里腌了很多肉，灌了很多香肠，肯定剩下了不少的猪皮，而猪皮最好的吃法有卤猪皮、猪皮冻，这两种菜的做法有些步骤是相似的，但是现在是冬天，做冻猪皮是最合.....