血皮菜的10种做法（血皮菜除了炒猪肝以外）血皮菜为菊科植物紫背天葵的嫩茎叶，是生活中常见的一种蔬菜（野菜），也被叫做红凤菜、红背菜、紫背菜、观音苋、观音菜等等，背面是紫红色的，正面深绿色，主要产于四.....