江西手工米粉做法（峡江传统米粉制作过程实录）峡江传统米粉系峡江特产，其创制年代为宋庆之间（1195～1200），在漫长的发展过程中，以“家传”或“师承”方式传承发展。该米粉以峡江优质晚米为主要原料，采.....