适合炒着吃的菱角（江南独有的美味菱角）最近，去菜市场买菜时，总能遇到几个拎着篮子兜售菱角。菱角有好几个品种，常见的却是这种碧绿颜色的。似乎只是江南一带才有的美食，我在四川生活了好长时间，一直怀念.....