芥兰怎么炒比较清脆（芥兰买回来怎么吃）大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。南方芥兰主要吃叶子，北方芥兰主要吃茎根。今天这道蒜蓉芥兰茎用的是北方芥兰，芥兰辛冷，可缓解胃热.....