腐竹怎样泡又快又不烂（万万不可直接加水泡）腐竹又被称为“素肉”，属于豆制品，是做豆腐的时候，表面凝结成的膜，把这层膜挑出来然后晾干，就是我们平时吃的腐竹了，腐竹含有高蛋白，像现在天气寒冷的时候经常吃.....