盐水鸭腿卤制办法（教你盐水鸭腿的家庭做法）南京盐水鸭是金陵菜的代表之一，是南京著名的特产，也叫桂花鸭，至今已有2500年的历史，其肉质细腻，肥而不腻，皮白肉嫩，盐水鸭被评为“江苏十大经典名菜”之一，.....