临沂炒鸡最正宗的做法（秘制临沂炒鸡）临沂炒鸡一般选用本地土公鸡，配以秘制炒鸡料，酱红透明，香味纯正浓郁，集色、香、味、补为一体。闲言少叙，请看做法。1、锅烧热，放入花生油，大火烧热，放入花椒、.....