美食大作战美味芝士（平衡美食大作战）做法步骤1、准备好鲅鱼、葱、姜，鲅鱼的肚肠去除，清洗干净，沥干。2、准备好食用油。3、铁锅内倒入适量油。烧至7成热。4、将鱼滑入锅内，两面煎黄。5、备齐调料.....