江苏南通的特色美食是什么（盘点江苏地方特色美食）南通长江河豚--“初尝南通河豚肉，终生不恋天下鱼”南通长江河豚是江苏省南通市特产，色泽鲜艳，体型丰满，鲜嫩可口，主要吃法有红烧、干烧、清炖、汆汤、刺身等。2.....