川菜中的开水白菜怎么做（川菜中的天花板）白菜是老百姓饭桌上的平常菜，也是出镜率比较高的菜，白菜一般归类在家常菜系列，宴席、酒桌上的白菜多以凉菜、配菜、主食中出现。九十年代有外地朋友来，晚上安排了一.....